Formation obligatoire en hygiène et salubrité alimentaires 2017-2018
« La formation en hygiène et salubrité alimentaires est réglementée et obligatoire. Tout exploitant qui prépare des aliments en vue de la vente, qu’il soit titulaire ou non d’un permis du MAPAQ, est tenu de s’assurer qu’un ou des employés ont reçu une formation et veillent […]
