Spécialisation culinaire

Code de programme : 5324 et 5342
Type de diplôme : 2 ASP (Cuisine du marché et pâtisserie de restauration contemporaine)
Centre de formation professionnelle : Jacques-Rousseau
Note particulière : Ce programme d’études est une combinaison de deux attestations de spécialisation professionnelle, soit Cuisine du marché (ASP 5324) et Pâtisserie de restauration contemporaine (ASP 5342).

POUR DEVENIR…

  • cuisinière-pâtissière, cuisinier-pâtissier

QUALITÉS RECHERCHÉES

  • Passion de la cuisine et de la gastronomie
  • Autonomie et créativité
  • Sens artistique
  • Volonté à faire évoluer sa pratique professionnelle
  • Aptitudes en élaboration de recettes
  • Vivacité d’esprit




PIC_9680 PIC_9565 PIC_9647 PIC_9662 PIC_9685 PIC_9674 PIC_9602
<
>