Cuisine de service alimentaire (AEP)

CFP : École hôtelière de la Montérégie
Type de diplôme: 
AEP
Nombre d’heures de formation: 465

POUR DEVENIR…

  • Cuisinière, cuisiner pour certains types de services alimentaires;
  • Préposée, préposé d’un service alimentaire;
  • Aide-cuisinière, aide-cuisinier.

Note : voir la rubrique « Lieux de travail » pour plus de précisions

QUALITÉS RECHERCHÉES

  • Bonne résistance physique (travail effectué debout durant plusieurs heures);
  • Conciliante, conciliant (horaire de soir et de fins de semaine pour plusieurs postes);
  • Vigilante, vigilant en ce qui a trait à la présence d’allergènes (pour les personnes ayant des allergies alimentaires)



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