Code de programme: 5268
Type de diplôme: DEP
Centre de formation professionnelle: Jacques-Rousseau
Nombre d’heures de formation: 900
Notes particulières: entrées périodiques et sorties variables
QUALITÉS RECHERCHÉES
- Bonne santé et résistance au froid
- Bonne condition physique (travail debout)
- Bonne dextérité manuelle
- Rapidité et minutie
- Souci de la satisfaction de la clientèle
POUR DEVENIR…
- Boucher, bouchère
- Boucher, bouchère d’abattoir
- Charcutier, charcutière
- Désosseur, désosseuse
- Dépeceur, dépeceuse
LIEUX DE TRAVAIL
- Chaînes d’alimentation
- Hôtels, restaurants
- Grossistes en viande
- Boucheries
- Abattoirs
- Épiceries
- Charcuteries
- Poissonneries
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