Code de programme: 5324
Type de diplôme: ASP
Centre de formation professionnelle: Jacques-Rousseau
Nombre d’heures de formation: 525
QUALITÉS RECHERCHÉES
- Passion de la cuisine et de la gastronomie
- Autonomie et créativité
- Bonne dextérité manuelle
- Sens artistique
- Bonne résistance à la chaleur
- Capacité à travailler en équipe
- Résistance au stress
POUR DEVENIR…
- Cuisinier, cuisinière d’établissement hôtelier
- Cuisinier, cuisinière d’établissement de santé
- Traiteur, traiteuse
- Cuisinier, cuisinière de restaurant
- Cuisinier, cuisinière de de club privé
- Cuisinier, cuisinière d’auberge
- Sous-chef de cuisine
LIEUX DE TRAVAIL
- Hôtels, restaurants, brasseries
- Services alimentaires d’établissements
- Traiteurs, cafétérias et casse-croûte
- Auberges, etc.
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